Quatre-quarts au babeurre
Le quatre-quarts au babeurre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1/2 c. soda, 1/2 c. levure chimique, 3/4 c. sel et 1 c. beurre (2 bâtonnets), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez ensemble la farine, le soda, la levure chimique et le sel.
Tamisez à nouveau. Crémer le beurre avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Incorporer la vanille. Ajouter alternativement le mélange de farine et le babeurre et battre jusqu'à consistance lisse après chaque ajout.
Verser dans un moule à pain tapissé de cire, graissé et fariné. Cuire au four modéré à 350° pendant environ 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Retirer de la poêle et laisser refroidir. Saupoudrer de sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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