Quatre-quarts au babeurre
Le quatre-quarts au babeurre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine nature, tamisée trois fois, 3 c. sucre, 5 œufs séparés, 1 c. de beurre et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Bien crémer le shortening et 2 tasses de sucre.
Ajoutez les cinq jaunes d'œufs, la vanille et l'extrait de citron.
Battez soigneusement.
Ajoutez ensuite les ingrédients secs en alternant avec le babeurre.
Battre doucement après chaque ajout.
Battez les blancs d'œufs en neige ferme et ajoutez une dernière tasse de sucre.
Battre jusqu'à consistance ferme.
Incorporer à la pâte. Cuire au four dans un moule à tube bien graissé à 350° pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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