Buttermilch-Pfundkuchen
Buttermilch-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. Butter, 4 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zucker, Backfett und Butter cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nacheinander gut durch.
Vanille und Zitronen- oder Orangenextrakt einrühren.
Mehl und Backpulver verrühren.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Rahmmischung geben. In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform oder Gugelhupfform gießen.
1 Stunde und 15 Minuten backen.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; Aus der Pfanne nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Lässt sich wunderbar einfrieren!
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