Buttermilch-Zimt-Brot
Buttermilch-Zimtbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Allzweckmehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1/2 c. Pflanzenöl und 2 1/2 c. Zucker, geteilt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Backofen auf 350° vorheizen. Zwei Kastenformen oder fünf Mini-Kastenformen mit Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
Zimt und 1 Tasse Zucker vermischen; beiseite legen.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. beiseite legen.
In einer kleinen Schüssel Öl und 1 1/2 Tassen Zucker vermischen.
Buttermilch und Eier hinzufügen; gut vermischen.
Unter die trockenen Zutaten rühren, bis sie feucht sind.
Füllen Sie die beiden Kastenformen etwa zu 1/3 mit dem Teig.
Streuen Sie 1/4 Tasse Zimtzucker über jede Teigform.
Mit restlichem Teig und Zimtzucker belegen.
Den Teig mit einem Messer durchschwenken.
Mit Nüssen bestreuen.
45 bis 55 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
In den Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen, bevor es auf einen Rost gelegt wird.
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