Pain au chocolat et au babeurre

Chauffer le four à 350°.

Graisser le fond uniquement d'un moule à pain de 8 x 4 pouces ou de 9 x 5 pouces.

Dans un grand bol, mélanger le sucre et la margarine; bien mélanger.

Ajouter les œufs; bien mélanger.

Incorporer le babeurre. Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer; se stabiliser.

Ajouter la farine, le cacao, la levure chimique, le sel et le soda.

Remuer jusqu'à ce que les particules sèches soient humidifiées. Incorporer les noix.

Verser dans le moule. Cuire au four à 350° pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir dans le moule 15 minutes. Retirer de la poêle, laisser refroidir complètement et trancher.