Pan de chocolate con suero de leche
El pan de chocolate con suero de leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. margarina, blanda, 2 huevos, 1 c. suero de leche y 1 3/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 350°.
Engrase solo el fondo de un molde para pan de 8 x 4 pulgadas o 9 x 5 pulgadas.
En un tazón grande, combine el azúcar y la margarina; mezcle bien.
Agrega los huevos; mezclar bien.
Agregue el suero de leche. Vierta ligeramente la harina en una taza medidora; estabilizarse.
Agrega la harina, el cacao, la levadura en polvo, la sal y la soda.
Revuelva hasta que las partículas secas se humedezcan. Agrega las nueces.
Vierta en la sartén. Hornee a 350° durante 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en el molde durante 15 minutos. Retirar de la sartén, enfriar completamente y cortar en rodajas.
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