Pollo con suero de leche
El pollo con suero de leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo frito, cortado en trozos, o 4 pechugas de pollo grandes, 2 c. suero de leche, 1 c. harina, 2 cucharaditas. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Sumerja el pollo en 1 suero de leche, luego páselo por harina y sazone con sal y pimienta.
Derrita la mantequilla en un molde de 13 x 9 x 2 pulgadas y coloque el pollo con la piel hacia abajo.
Hornee, sin tapar, en el horno a 375° durante 30 minutos.
Pollo y hornea 15 minutos más. Licue la 1 taza restante de suero de leche sobre el pollo. Hornea 15 minutos más o hasta que esté cocido.
Sirva sobre arroz o puré de papas.
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