Buttermilchhuhn
Buttermilchhähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Brathähnchen, zerteilt, oder 4 großen Hähnchenbrustfilets, 2 c. Buttermilch, 1 c. Mehl, 2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Tauchen Sie das Huhn in 1 Buttermilch, wälzen Sie es dann in Mehl und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
Butter in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Pfanne schmelzen und das Hähnchen mit der Hautseite nach unten hineinlegen.
Ohne Deckel 30 Minuten im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen.
Hähnchen braten und weitere 15 Minuten backen. Restliche 1 Tasse Buttermilch über das Huhn mischen. Weitere 15 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Über Reis oder Kartoffelpüree servieren.
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