Buttermilch-Schachkuchen
Buttermilch-Schachkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. brauner oder weißer Zucker, 2 EL. Allzweckmehl, 5 Eier, leicht geschlagen, 2/3 c. Buttermilch und 1/2 c. Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker und Mehl in einer großen Schüssel vermischen.
Eier und Buttermilch hinzufügen und rühren, bis alles vermischt ist.
Butter und Vanille einrühren. In die ungebackene Teighülle gießen.
45 Minuten bei 350° backen. Auf dem Gitter abkühlen lassen.
Ergibt 1 (9 Zoll) Kuchen.
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