Bollos de suero de leche
Los bollos de suero de leche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. sal, 2 paquetes. levadura, 1 huevo y 1/4 c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el suero de leche hasta que se separe y esté tibio.
Combine el azúcar y la sal con el suero de leche en un tazón grande.
Disuelva la levadura en la mezcla; agregue el huevo.
Agrega manteca; agregue la mitad de la harina, revolviendo bien.
Agregue la harina restante gradualmente, revolviendo hasta que la masa se despegue del tazón.
Colóquelo en un recipiente engrasado.
Cubrir con un paño húmedo y colocar en el frigorífico durante 1 hora.
Golpee la masa; forme rollos.
Colocar en la sábana.
Dejar leudar en un lugar cálido.
Hornee a 400° durante 12 a 15 minutos.
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