Buttermilchkekse
Buttermilchkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Mehl (weiße Lilie ist am besten), 4 TL. Backpulver, 2 TL. Salz, 1/2 TL. Backpulver und 2/3 c. Crisco, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Mischen Sie alle trockenen Zutaten zusammen, mischen Sie dann das Backfett hinein und vermischen Sie es, bis es wie Maismehl aussieht.
Fügen Sie dann die Buttermilch hinzu, vermischen Sie alles und geben Sie etwas Mehl darauf auf ein Stück Folie. Kneten Sie gerade genug, um den Teig zu verarbeiten, und tupfen Sie ihn auf die gewünschte Dicke, schneiden Sie ihn aus und legen Sie ihn auf ein gefettetes Backblech. Anschließend etwa 20 Minuten bei 425° backen.
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