Biscuits au babeurre
Les biscuits au babeurre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 2 c. levure chimique, 1/4 c. soda, 3/4 c. sel et 1/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer
Mélanger la farine, la levure chimique, le soda et le sel. Couper le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure grossière.
Ajouter le babeurre; remuer avec une fourchette, juste la pâte quitte les côtés du bol.
Démouler sur une planche légèrement farinée.
Pétrir doucement, jusqu'à consistance lisse. Abaisser jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Coupeur fariné de 2 pouces; déposer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 12 à 14 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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