Galletas De Suero De Mantequilla

Precalentar

Combine la harina, el polvo para hornear, la soda y la sal. Corte la manteca con una batidora de repostería hasta que la mezcla tenga la consistencia de migajas gruesas.

Agrega el suero de leche; revuelva con un tenedor solo las hojas de masa de los lados del tazón.

Colocar sobre una tabla ligeramente enharinada.

Amasar suavemente, hasta que quede suave. Estire hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada.

cortador enharinado de 2 pulgadas; colóquelo en una bandeja para hornear.

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados.

Rinde de 12 a 14 galletas.