Galletas De Suero De Mantequilla

Mezclar los ingredientes secos.

Agregue suero de leche y aceite, mezclando bien con los ingredientes secos.

Coloque papel encerado sobre la encimera y espolvoree ligeramente con harina.

Tome la masa y amase bien con las manos (8 a 10 veces), colóquela sobre papel encerado y extiéndala con la mano hasta obtener un espesor de aproximadamente 1/2 pulgada.

Ponga una cantidad generosa de aceite en una fuente para hornear y déle la vuelta para que la galleta quede cubierta por ambos lados con aceite (corte la masa con un cortador de galletas).

Coloque las galletas en el molde con un espacio mínimo entre ellas.

Hornee a 450° durante 17 a 20 minutos.

Asegúrese de precalentar el horno a 450° durante unos 10 minutos.