Schmetterlingslamm in Senfsauce

Schmetterlingslamm in Senfsauce

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Schmetterlingslamm in Senfsauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. gemahlener Rosmarin, 1 EL. Sojasauce, 4 EL. Olivenöl, 1 zerdrückte Knoblauchzehe und 1/2 c. Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

1 Hogie-Rolle teilen.

Etwa 2 Esslöffel Semmelbrösel aus der Mitte des Brötchens entfernen.

2 Scheiben Speck knusprig kochen.

Die Innenseite der Rolle mit Mayonnaise bestreichen.

Speck auf das Brötchen legen, dann 4 Austern (roh) auf den Speck legen.

In Alufolie aufrollen und verschließen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

In Drittel schneiden und servieren.

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