Buttercreme-Zuckerguss

Buttercreme-Zuckerguss

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Buttercreme-Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. festes Pflanzenfett, 2 TL. Vanille, 1 TL. Butteraroma, 1 TL. Mandelaroma und 2 Pfund Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Sahnefett, Vanille-, Butter- und Mandelaroma sowie Eiweiß.

Nach und nach den Puderzucker hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit gut verrühren.

Kratzen Sie häufig die Seiten und den Boden der Schüssel ab.

Wenn der gesamte Zucker untergemischt ist, sieht die Glasur trocken aus.

Milch hinzufügen und mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist.

Bedecken Sie die Glasur mit einem feuchten Tuch, bis Sie zum Dekorieren bereit sind.

Um optimale Ergebnisse zu erzielen, bewahren Sie die Glasurschüssel bei Nichtgebrauch im Kühlschrank auf.

Die Glasur kann in einem luftdichten Behälter eine Woche lang gekühlt werden, vor der Verwendung erneut aufschlagen.

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