Brownies ricos em manteiga

Pré-aqueça o forno a 350°.

Em uma panela pequena e pesada, derreta o chocolate e 1 barra de manteiga em fogo baixo, mexendo até obter uma mistura homogênea.

Deixe esfriar completamente.

Em uma tigela grande com a batedeira, bata o restante 1 pedaço de manteiga e o açúcar, batendo até a mistura ficar clara e fofa.

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.

Junte a baunilha e a mistura de chocolate.

Adicione a farinha e uma pitada de sal, mexendo até misturar bem.

Junte as nozes.

Despeje em uma forma untada com manteiga e enfarinhada de 13 x 9 x 2 polegadas, alisando a superfície. Asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos ou até desgrudar um pouco das laterais da assadeira.

Serve 12.