Butterreiche Brownies

Backofen auf 350° vorheizen.

In einem kleinen, schweren Topf die Schokolade und 1 Stück Butter bei schwacher Hitze schmelzen und umrühren, bis die Mischung glatt ist.

Vollständig abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel mit Elektromixer die restliche Butter und den Zucker schaumig rühren und verrühren, bis die Masse leicht und locker ist.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.

Vanille und die Schokoladenmischung unterrühren.

Fügen Sie das Mehl und eine Prise Salz hinzu und rühren Sie, bis die Mischung gut vermischt ist.

Walnüsse unterrühren.

In eine gebutterte und bemehlte 33 x 23 x 5 cm große Pfanne gießen und die Oberfläche glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen oder bis sich die Form leicht vom Rand löst.

Für 12 Personen.