Bizcocho de mantequilla

Precalienta el horno a 350°.

Prepare un tubo o molde Bundt engrasándolo y enharinándolo.

Batir los huevos, la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.

Agrega el polvo para hornear, la sal y el extracto de vainilla.

Crema. Agrega la harina y la leche alternativamente, batiendo bien después de cada adición. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 1 hora y 15 minutos o hasta que el pastel se despegue ligeramente del molde y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Deje enfriar sobre una rejilla 10 minutos antes de desmoldar.

Sirve 30 fácilmente.