Fudge au beurre et aux pacanes
Le Butter Pecan Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. noix de pécan grossièrement hachées, 1 c. beurre fondu, 3 c. sucre, 1 c. crème sure et 1/8 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Enrober les noix avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu.
Étaler dans un moule à tarte.
Mettre au four à 350° pendant 15 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé.
Mélanger le sucre, la crème sure, le chocolat, le sirop, le sel et la crème de tartre dans une poêle à fond épais.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat fonde et que le mélange soit lisse.
Cuire jusqu'au stade de boule molle. Retirer du feu et ajouter le beurre.
Ne bougez pas.
Laisser tiédir et ajouter la vanille.
Battre jusqu'à ce que le mélange perde son éclat.
Incorporer les pacanes et étaler dans un moule beurré de 8 x 8 pouces.
Couper en carrés. Conserver au réfrigérateur.
🍷 Accords Parfaits
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