Butter-Pekannuss-Fudge
Butter-Pekannuss-Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. grob gehackte Pekannüsse, 1 EL. geschmolzene Butter, 3 c. Zucker, 1 c. Sauerrahm und 1/8 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Nüsse mit 1 Esslöffel geschmolzener Butter bestreichen.
In der Kuchenform verteilen.
Für 15 Minuten in den auf 350 °C vorgeheizten Ofen geben und dabei häufig umrühren, bis es leicht geröstet ist.
Zucker, Sauerrahm, Schokolade, Sirup, Salz und Weinstein in einer schweren Pfanne vermischen.
Bei schwacher Hitze rühren, bis die Schokolade schmilzt und die Mischung glatt ist.
Bis zum Softball-Stadium kochen. Vom Herd nehmen und Butter hinzufügen.
Nicht umrühren.
Auf lauwarm abkühlen lassen und Vanille hinzufügen.
Schlagen, bis die Mischung ihren Glanz verliert.
Pekannüsse einrühren und in einer gebutterten 20 x 20 cm großen Pfanne verteilen.
In Quadrate schneiden. Im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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