黄油角

黄油角

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黄油牛角是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。牛奶(烫过的),1/2 c.缩短,1/2 c。糖,1茶匙。盐和 1 个蛋糕酵母,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将牛奶、起酥油、糖和盐混合。

冷至微温。加入酵母和鸡蛋,然后加入面粉。

搅拌至光滑柔软的面团。

在撒了面粉的表面轻轻揉捏。

将面团放入抹了油的碗中;盖上盖子,发酵至至少两倍大。

将面团分成三份;将每个 1/3 在撒有少许面粉的表面上滚成 9 英寸的圆圈。刷上融化的黄油。

将每个圆切成 12 到 16 个楔形。从宽端开始滚动每个楔子,然后滚动到尖端。

放入烤盘中,刷上色拉油。

覆盖。

发酵至非常轻。

在400°至425°烤箱中烘烤15分钟。

凉爽的。当稍微温暖时,涂上糖果糖霜。

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