Pastel de parfait con corteza de mantequilla
El pastel de parfait con corteza de mantequilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 2 cucharadas. azúcar, 1 c. harina, 1/3 c. (1/2 lata de 6 oz) de jugo de naranja congelado (naranja, limonada, etc.) y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la mantequilla con 2 cucharadas de azúcar.
No poner crema.
Agrega la harina.
Mezcle hasta que se forme una masa.
Coloque de 1/4 a 1/3 de esta mezcla en una cacerola pequeña.
Presione la mezcla restante de manera uniforme sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas con los dedos bien enharinados. Hornee a 375° hasta que esté ligeramente dorado (corteza: de 12 a 15 minutos o migajas: de 10 a 12 minutos).
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