Galletas De Mantequilla
Las galletas de mantequilla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla (1 barra), 1/2 c. azúcar, 1 c. harina, 1 yema de huevo y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente.
Mezcle bien los demás ingredientes con la mantequilla; use las manos, si es necesario.
Retire los trozos pequeños de la mezcla; forme bolas del tamaño de canicas grandes. Colóquelo en una bandeja para hornear galletas.
Haz una pequeña depresión en cada uno; rellénelo con un poco de gelatina agria o conservas.
Hornee en un horno a 350°.
Mire con atención, ya que se queman con facilidad.
(Tiempo de cocción
20 a 30 minutos.) Rinde 24.
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