Patatas al horno con mantequilla

Precalienta el horno a 500°.

Derrita la mantequilla en una cacerola.

Agregue la cebolla a la mantequilla y saltee hasta que esté tierna.

Corte las papas por la mitad a lo largo y luego córtelas transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.

Colóquelas inmediatamente en un molde para hornear untado con mantequilla de 9 x 13 pulgadas con las rebanadas superpuestas.

Vierta la mezcla de mantequilla sobre las patatas y sazone con sal y pimienta.

Hornea 20 minutos.

Retirar del horno y espolvorear con queso parmesano. Hornee de 5 a 7 minutos más, o hasta que el queso esté ligeramente dorado y derretido.

Sirve 4.