Carottes au Beurre
Les carottes au beurre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 à 7 carottes moyennes, 1/4 c. eau, 2 cuillères à soupe. oignon haché, 1/4 c. céleri haché et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les carottes dans 3/4 tasse d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15 à 20 minutes.
Égoutter et conserver le liquide de carotte.
Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une casserole.
Faire revenir l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la farine, le sel et le poivre et bien mélanger.
Ajouter progressivement le liquide de carotte et le lait.
Cuire ou enfourner à 350° pendant 30 minutes.
Saupoudrer de chapelure sur le mélange de carottes et parsemer de beurre.
🍷 Accords Parfaits
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