Buterhorns

Mélangez la crème sure et le jaune d'oeuf.

Coupez le beurre en farine comme vous le feriez pour une croûte à tarte.

Ajouter la crème sure et le jaune d'œuf au mélange. Bien mélanger et former une boule.

Bien envelopper et réfrigérer toute la nuit. Divisez en 3 parties et roulez chacune en cercle et coupez en quartiers en forme de tarte (12).

Mettez 1 c. de remplissage sur l'extrémité large du roll up.

Cuire au four sur une plaque à biscuits légèrement graissée à 375° pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.