Zapatero de frutas para días ocupados (un zapatero jugoso, estilo sureño)
Busy Day Fruit Cobbler (un zapatero jugoso al estilo sureño) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. fruta (enlatada o congelada), 2 cucharadas. manteca vegetal, 1/4 c. azúcar, 1 huevo y 1 c. Harina con levadura de lirio blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Molde engrasado de 8 x 8 pulgadas.
(Si la fruta está muy jugosa, mezcle 1 cucharada de maicena con cada taza de jugo). Batir el azúcar con manteca vegetal.
Incorpora el huevo.
Agrega la harina y la leche alternativamente; mezcle hasta que quede suave después de cada adición.
Vierta sobre la fruta en el molde.
Hornee en horno a 375° durante unos 30 minutos.
Cortar en cuadrados.
Sirva caliente con nata o nata montada, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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