Kuchen mit verbranntem Zucker
Gebrannter Zuckerkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. kaltes Wasser, c. Butter, Eier und . Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
1/2 Tasse Zucker in der Pfanne dunkelbraun rösten.
Wasser hinzufügen und rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Zum Abkühlen beiseite stellen.
Zucker und Butter schaumig rühren. Geschlagenes Eigelb hinzufügen.
Milch hinzufügen.
Fügen Sie das mit Backpulver und Natron gesiebte Mehl hinzu und fügen Sie dann die gebrannte Zuckerflüssigkeit hinzu. Zum Schluss das geschlagene Eiweiß und das Aroma hinzufügen.
Im Schnellofen (ca. 350°) 30 bis 35 Minuten in Schichten backen.
Mit Karamellglasur einfrieren.
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