Gâteau au sucre brûlé
Burnt Sugar Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade, 1/2 c. eau bouillante, 1 1/2 c. sucre, 2/3 c. du beurre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir la cassonade jusqu'à ce qu'elle soit bien foncée.
Ajouter de l'eau bouillante; cuire jusqu'à ce qu'il forme un sirop épais; réserver et laisser refroidir.
Sucre en crème et beurre; ajouter les jaunes d'œufs.
Tamisez la farine, le soda et la levure chimique. Mélanger le mélange de sucre avec le mélange de farine.
Ajouter de l'eau froide; bien mélanger. Ajouter le mélange de sucre brûlé.
Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Cuire au four en 2 couches.
Assembler avec la garniture au caramel.
🍷 Accords Parfaits
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