बरगंडी बीफ
बरगंडी बीफ़ एक प्रभावशाली रात्रिभोज है जिसे आप लगभग 2 घंटे 28 मिनट में तैयार कर सकते हैं। बेकन से बनाया गया, 2 इंच के टुकड़ों में काटा गया, c. बरगंडी या सूखी रेड वाइन, . अजवायन की पत्तियां, लहसुन की कली, कीमा और बेबी गाजर या 5 गाजर, 2 इंच के टुकड़ों में काटें, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 350° तक गर्म करें।
ओवनप्रूफ डच ओवन में, बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं।
बेकन निकालें; बेकन ड्रिपिंग आरक्षित करें।
बेकन को कागज़ के तौलिये पर निकालें।
बेकन ड्रिपिंग में ब्राउन बीफ़।
वाइन, पानी, बीफ शोरबा, थाइम, लहसुन और तेज पत्ता मिलाएं।
ढकना; बीच-बीच में हिलाते हुए 350° पर 2 घंटे तक बेक करें।
बेकन, प्याज़ और गाजर डालें।
ढकना; अतिरिक्त 1 से 1 1/2 घंटे तक या मांस और सब्जियों के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए बेक करें।
ओवन से निकालें; तेज पत्ता हटा दें.
मांस और सब्जियाँ निकालें; सुरक्षित रखना।
छोटे कटोरे में, मार्जरीन और आटा मिलाएं।
धीरे-धीरे लगभग 1/2 कप खाना पकाने वाला तरल डालें, चिकना होने तक हिलाएँ।
बचे हुए तरल में आटे का मिश्रण मिलाएं।
लगातार हिलाते हुए मिश्रण के गाढ़ा होने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
मांस और सब्जियाँ जोड़ें; अच्छी तरह गरम करें.
गरम पके चावल या नूडल्स के साथ परोसें।
अजमोद के साथ छिड़के.
8 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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