Name: لحم بورجوندي
Prep time: 28 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 3 slices لحم مقدد، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة; 2 ج. بورجوندي أو النبيذ الأحمر الجاف; 1/2 tsp . أوراق الزعتر; 1 فص ثوم مفروم; 16 جزرة صغيرة، أو 5 حبات جزر، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة; 2 Tbsp . دقيق; الأرز المطبوخ الساخن أو الشعرية; 3 lb . شريحة لحم بقري مستديرة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 1/2 ج. ماء; 10 1/2 oz . يمكن مرق اللحم البقري المكثف; 1 ورقة الغار; 16 بصل مسلوق صغير الحجم أو 16 أونصة. يمكن بصل صغير، ينضب; 2 Tbsp . البقدونس الطازج المفروم (حسب الرغبة); 2 Tbsp . السمن أو الزبدة، خففت

لحم بورجوندي

⏱️ جاهز في 2h 28m 🥄 تحضير 28 min 🔥 طهي 2h 👥 4 حصص 👁️ 38 مشاهدة

لحم البقر البرغندي هو عشاء مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و28 دقيقة. مصنوعة من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة، ج. بورجوندي أو النبيذ الأحمر الجاف. أوراق الزعتر، فص ثوم، مفروم، جزر صغير أو 5 جزر، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.