Bœuf Bourguignon
Le bœuf de Bourgogne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de shortening, 5 oignons moyens, tranchés, 1/2 lb de champignons, tranchés, 2 lb de paleron de bœuf désossé ou rond, coupés en cubes de 1 pouce et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire fondre le shortening dans une grande poêle.
Cuire et remuer les oignons et les champignons jusqu'à ce que les oignons soient tendres ; retirer les légumes.
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