Buffet de hamburgers

Préchauffer le four à 350°.

Mélanger le bœuf haché, l'oignon, la chapelure, l'œuf, la mayonnaise et les assaisonnements ; bien mélanger.

Garder le mélange de viande à un pouce des bords; presser le mélange de viande au fond d'un moule à gelée de 15 1/2 x 10 1/2 pouces.

Cuire au four pendant 20 à 25 minutes; vidange.

Garnir le mélange de fromage et cuire au four 5 à 8 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Retirer du four et laisser prendre (environ 5 minutes).

Coupez la viande en 20 carrés et placez-la dans les rouleaux fendus. Servir avec de la moutarde et de la mayonnaise.