Ailes de buffle
Buffalo Wings est un dîner facile. Fait avec 12 ailes de poulet, environ 2 lb, 2 t. sauce au piment fort, 2 t. margarine ou beurre, bâtonnets de céleri et vinaigrette et trempette au fromage bleu en gros morceaux réfrigérés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le bout des ailes au niveau du joint et jetez-le; couper chaque aile en deux au niveau du joint.
Sur une grille dans la lèchefrite, disposer les ailes.
Faire griller à 6 pouces du feu, 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que le jus soit clair, en le retournant de temps en temps.
Transférer dans un plat de service.
Pendant ce temps, dans 1 pinte. Dans une casserole, à feu moyen, chauffer la sauce au piment fort et la margarine jusqu'à ce que la margarine soit fondue, en remuant souvent.
Arroser les ailes.
Servir avec une branche de céleri et une vinaigrette pour tremper.
🍷 Accords Parfaits
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