Ailes de buffle
Buffalo Wings est un dîner moyennement facile. Fait avec 12 ailes de poulet (environ 2 lb), 2 c. beurre ou margarine, vinaigrette au fromage bleu, 2 c. sauce au poivre (tabasco) et 1 1/2 c. Vinaigre de vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez le bout des ailes au niveau du joint et jetez-le.
Coupez chaque aile en deux au niveau du joint.
Sur une grille dans la lèchefrite, disposer les ailes.
Griller à 6 pouces du feu pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant de temps en temps. Transférer dans un plat de service.
Dans une petite casserole à feu moyen, chauffer la sauce Tabasco, le beurre et le vinaigre.
Verser uniformément sur les ailes.
Servir avec des branches de céleri et une vinaigrette pour tremper.
🍷 Accords Parfaits
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