Chips de buffle (biscuits)

Crémer ensemble l'oléo, le shortening, la cassonade et le sucre.

Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique, la vanille et le bicarbonate de soude.

Incorporer les flocons d'avoine, les flocons de maïs, les pépites de chocolat, les dattes, la noix de coco, les noix et les raisins secs.

Utilisez une cuillère à crème glacée ou 1/4 tasse pour déposer six biscuits sur une plaque à biscuits.

Cuire 15 minutes à 350°.

Donne 40 gros biscuits.