Chips de búfalo (galletas)

Batir el oleo, la manteca vegetal, el azúcar moreno y el azúcar.

Agrega los huevos, la harina, el polvo para hornear, la vainilla y el bicarbonato de sodio.

Incorpora la avena, los copos de maíz, las chispas de chocolate, los dátiles, el coco, las nueces y las pasas.

Use una bola de helado o 1/4 de taza para dejar caer seis galletas en la bandeja para hornear.

Hornear 15 minutos a 350°.

Rinde 40 galletas grandes.