Ailes de poulet Buffalo avec trempette au fromage bleu
Les ailes de poulet Buffalo avec trempette au fromage bleu sont un dîner facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 1/4 c. sauce aux piments forts, huile végétale pour la friture et 18 ailes de poulet (environ 3 lb), disjointes avec les pointes jetées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites fondre le beurre ou la margarine dans une petite casserole.
Ajouter la sauce piquante et retirer du feu.
Dans une grande poêle ou une friteuse, faites chauffer 1 pouce d'huile à 375°.
Faire frire les ailes par lots sans les surcharger jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 10 à 15 minutes.
Égoutter sur du papier absorbant. Badigeonner les ailes de beurre épicé et servir chaud, avec une trempette au fromage bleu.
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