Гречневые блины
Я решила приготовить гречневые блины по нескольким причинам: я получаю много запросов на завтрак, я стараюсь готовить с использованием большего количества цельнозерновых продуктов и слышала, как кто-то сказал, что практически невозможно приготовить отличные блины из 100% гречневой муки.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Смешайте в миске гречневую муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду.
Взбейте пахту, яйцо и ванильный экстракт в другой миске.
Вылейте мучную смесь в пахтовую смесь; взбивайте, пока тесто не станет густым и гладким.
Оставьте тесто на 5 минут, пока не образуются пузырьки и тесто не расслабится.
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
Выкладывайте тесто большими ложками на сковороду и готовьте, пока не образуются пузырьки и края не высохнут, 3–4 минуты.
Переверните и готовьте, пока другая сторона не подрумянится, 2–3 минуты.
Повторите то же самое с оставшимся тестом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий