Bolas de Buckeye
Buckeye Balls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. manteiga de amendoim, 1/2 xícara. manteiga ou margarina (1 palito), 1 colher de chá. baunilha, 1 saco (16 onças) de açúcar em pó e 1 saco (6 onças) de gotas de chocolate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente.
Forre a assadeira com papel manteiga.
Misture margarina, manteiga de amendoim, açúcar de confeiteiro e baunilha com as mãos até formar uma massa lisa (bem dura). Faça bolinhas.
Coloque em uma assadeira.
Leve à geladeira por meia hora ou até ficar firme.
Derreta as gotas de chocolate e o Crisco em banho-maria.
Usando um palito redondo, pique o centro do biscoito e mergulhe no chocolate para cobrir 3/4 da bola.
Guarde na geladeira.
Rende cerca de 60.
Eles congelam bem.
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