Rosenkohl mit Speck
Rosenkohl mit Speck ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Rosenkohl, ca. Mit Rotweinessig und Speck liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schneiden Sie den unteren Teil des Rosenkohls ab und entfernen Sie alle welken Blätter
Kochen Sie sie in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten lang, bis sie weich sind. Abfluss
Den Speck in 2,5 cm große Stücke schneiden und knusprig braten
Auf Papiertüchern abtropfen lassen
Gießen Sie das gesamte Fett bis auf 2 Esslöffel aus der Pfanne
Den Essig in die Pfanne geben und 1 Minute bei mittlerer bis hoher Hitze kochen lassen, dabei die gebräunten Stücke am Boden der Pfanne abkratzen
Den Rosenkohl dazugeben und schwenken, bis er warm ist
Mit Speck bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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