Rosenkohl Supreme
Brussels Sprouts Supreme ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem Rosenkohl, geputzt, 1 Tasse gehacktem Sellerie, 2 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Allzweckmehl und 1 Tasse Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Rosenkohl, Sellerie und etwas Wasser in einen Topf geben; Abdecken und 8 Minuten kochen lassen, bis es knusprig und zart ist. In der Zwischenzeit in einem anderen Topf Butter schmelzen.
Mehl glatt rühren.
Nach und nach Milch hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; kochen und 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist.
Falls gewünscht, Käse, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen; rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Sprossen und Sellerie abtropfen lassen; Mit Käsesauce belegen.
Ertrag
4-6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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