Rosenkohl-Medley (ergibt 4 Portionen)
Rosenkohl-Medley (ergibt 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rosenkohl, kochendem Salzwasser, 1 süßen roten Paprika, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 3 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie die Stielenden und alle verfärbten Blätter des Rosenkohls ab.
Schneiden Sie jeweils ein „X“ in den Stiel.
In etwa 2,5 cm kochendem Salzwasser ohne Deckel 4 bis 5 Minuten kochen, dann zugedeckt weitere 3 bis 5 Minuten garen, bis es gerade zart ist (oder über kochendem Wasser 8 bis 10 Minuten dämpfen, bis es gerade zart ist).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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