برونزويك ستيو
Brunswick Stew هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من دجاج مطهو (4 أرطال)، 4 شرائح لحم مقدد، 1/2 رطل لحم بقري مسحب، 1 بصلة صغيرة، مفرومة و1/4 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
يُغطى الدجاج بـ 4 أكواب من الماء؛ جلب ليغلي.
يُطهى مغطى لمدة ساعة أو حتى ينضج.
طهي الدجاج؛ نزيل اللحم من العظام، ونحتفظ بالمرق، ونقطعه إلى قطع صغيرة.
قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات وطهيه في الغلاية.
إزالة لحم الخنزير المقدد.
يُضاف لحم البقر المقطع إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة والبصل. البني في الدهون المتبقية في الغلاية.
أضيفي لحم الخنزير المقدد ومرق الدجاج والملح والبابريكا والطماطم.
جلب ليغلي.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 ساعة.
أضيفي الخضار المتبقية والدجاج واتركيه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
يُتبل حسب الرغبة ويُكثف قليلاً مع معجون الدقيق والماء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً