Ragoût de Brunswick

Ragoût de Brunswick

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Brunswick Stew est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (3 à 4 lb) de poulet, d'écureuil ou de bœuf, 2 c. dés de pommes de terre, 2 c. maïs (6 épis), 3 c. tomates (8 tomates) et 1 cuillère à soupe rase. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez le poulet comme pour la friture, placez-le avec les assaisonnements dans une grande bouilloire avec suffisamment d'eau froide pour couvrir.

Porter lentement à ébullition, laisser mijoter jusqu'à ce que la viande se détache des os.

Retirez les os, coupez le poulet en morceaux assez gros de 1/2 pouce.

Remettre dans la marmite; ajouter les oignons, les pommes de terre et les haricots beurre.

Cuire jusqu'à cuisson complète; ajouter les tomates et le maïs coupé en épi.

Cuire lentement pendant 25 à 30 minutes.

🍷 Accords Parfaits

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