Braunschweiger Eintopf

Braunschweiger Eintopf

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Brunswick Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 bis 4 Pfund) Huhn, Eichhörnchen oder Rind, 2 c. gewürfelte Kartoffeln, 2 c. Mais (6 Ähren), 3 c. Tomaten (8 Tomaten) und 1 gestrichener EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie das Hähnchen wie zum Braten in Stücke und geben Sie es mit den Gewürzen in einen großen Wasserkocher mit ausreichend kaltem Wasser, um es zu bedecken.

Langsam zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis sich das Fleisch von den Knochen löst.

Entfernen Sie die Knochen und schneiden Sie das Huhn in ziemlich große 1/2-Zoll-Stücke.

Zurück in den Topf; Zwiebeln, Kartoffeln und Butterbohnen hinzufügen.

Kochen, bis es fertig ist; Tomaten und vom Maiskolben geschnittenen Mais dazugeben.

25 bis 30 Minuten langsam kochen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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