Braunschweiger Eintopf
Brunswick Stew ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus (3 Pfund) Bratkartoffeln, mittelgroßen Zwiebeln, frischen oder gefrorenen Butterbohnen oder 4 mittelgroßen Kartoffeln (gewürfelt) und Okraschoten (optional) und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Hähnchen und Zwiebeln kochen, bis sich das zarte Fleisch von den Knochen lösen lässt.
Während das Huhn abkühlt, Bohnen, Kartoffeln und Okra in die Brühe geben und 45 Minuten kochen lassen.
Hähnchen von den Knochen lösen; Haut entfernen und Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
Zusammen mit Mais und Tomatensaft zu den Bohnen geben.
(Die Saftmenge hängt von der Menge der Hühnerbrühe ab, die Sie haben.)
Würzen und mindestens eine weitere Stunde köcheln lassen.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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