Braunschweiger Eintopf
Brunswick Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 1/2 Pfund) Schweinebraten, 1 (4 1/2 Pfund) Huhn, 3 (16 Unzen) Dosen Tomaten, fein gehackt (nicht abgetropft), 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce und 3 großen Zwiebeln, fein gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Schweinefleisch in einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen braten, bis es fertig ist.
Abkühlen lassen und in 5 cm große Stücke schneiden.
Bedecken Sie die Henne mit Wasser; 2 Stunden schmoren lassen (Brühe aufbewahren). Das Hähnchen abkühlen lassen und in 5 cm große Stücke schneiden.
Das Schweine- und Hähnchenfleisch von Hand oder mit einer Küchenmaschine grob zerkleinern.
Schweine- und Hühnerhackfleisch, Tomaten, Tomatensauce, Zwiebeln, grüne Paprika, Essig und Zucker in einem großen Schmortopf vermengen.
Eine Stunde köcheln lassen.
Wasser und Mehl vermischen und rühren, bis es sich aufgelöst hat.
In die Fleischmischung einrühren.
Salz, Pfeffer und scharfe Soße einrühren.
Bei mittlerer Hitze 30 Minuten kochen lassen. Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu.
Mais hinzufügen.
Weitere 10 Minuten kochen lassen. Für 14 bis 16 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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