Name: Estofado Brunswick
Ingredients: 2 lb. cerdo, cocido y cortado en trozos pequeños; 1 lb. carne de res, cocida y cortada en trozos pequeños; 2 o 3 cebollas amarillas, picadas; 2 o 3 cucharadas. vinagre; 1 pasta de tomate en lata grande; 4 cans tomates guisados (tamaño normal); 4 o 5 latas de crema de maíz (blanca); 1 can frijoles mantecosos o congelados; 1 can okra o congelada; Tabasco y Worcestershire al gusto; 3 patatas, cortadas; 3 o 4 cogollos de ajo; 1 c. caldo de pollo; 1 pollo cocido, cortado en trozos pequeños

Estofado Brunswick

👁️ 6 vistas

Brunswick Stew es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de carne de cerdo cocida y cortada en trozos pequeños, 1 libra de carne de res cocida y cortada en trozos pequeños, 2 o 3 cebollas amarillas picadas, 2 o 3 cdas. vinagre y 1 lata grande de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.